1月28日(金)29(土)30日(日)茶懐石料理教室

== 早春 正午の茶事の献立とお菓子 ==

*一足早く 春の味覚をお楽しみください。。

◆日程 1月28日(金)29日(土)30日(日)
◆時間 午前10時半~午後2時(お急ぎの方は1時半 退出可)
◆会場 富田林市 じないまち 峯風庵
◆会費 8.500円 (実習なしで午後から懐石料理をお客様として召し上がっていただくこともできます。この場合は会費7,000円です。)
◆人数 最少開催人数4名 4名様以上のお申込があれば開催。
*グループでのご参加申し込みは3名まででお願いいたします。
◆定員 6名(+食事から参加2名)
◆内容 茶懐石料理のフルコースと主菓子を指導。料理実習後は、客、亭主、水屋に分かれて茶事の懐石部分を実際に行います。茶懐石料理を懐石の器でフルコース、お酒と共に召し上がっていただきます。亭屋にはおもてなしの手法を、お客にはいただき方のマナーを指導します。水屋コースも懐石フルコースと茶菓お召し上がりいただけます。
*お申込み締め切りは開催日の5日前。第二希望の日程があればお申込み時お伝えください。

1月3日(月)・5日(水)峯風庵の茶事 初釜 正午の茶事

お正月を、清々しい茶事でお楽しみください。

== 床には茶家の正月、初釜には欠かせない、長く垂れた結び柳を飾ります。昨年はコロナで初釜ができませんでしたので、とてもうれしいです。正式な正午の茶事で、ゆったりとお過ごしいただきたいと思っています。 ==

峯風庵の初釜は何方様もご参加いただけます。師匠が弟子を招いて自ら点前してもてなす、初稽古の意味もありますので、お茶稽古、茶事勉強会、茶懐石料理教室にご参加の皆様、ぜひご参加ください。卒業生の方もたまにはお顔お店くださいませ。
*1月のもりひろ亭ちょっよ大人のお茶稽古はお休みになります。(初釜茶事に替えます)

◆日時 1月3日(月) 5日(水)
お席入り正午 終了予定午後4時
◆会場 じないまち 峯風庵
◆人数 各日 5名様限定
◆会費 お一人17000円(通常の正午の茶事と同じです)

*お申込み締切日 12月23日

12月17日(金)18(土)19日(日)茶懐石料理教室

== 初釜の茶事の献立とお菓子 ==

*お菓子は初がまに欠かせない花びら餅をつくります。

◆日程 12月17日(金)18日(土)19日(日)
◆時間 午前10時半~午後2時(お急ぎの方は1時半 退出可)
◆会場 富田林市 じないまち 峯風庵
◆会費 8.500円 (実習なしで午後から懐石料理をお客様として召し上がっていただくこともできます。この場合は会費7,000円です。)
◆人数 最少開催人数4名 4名様以上のお申込があれば開催。
*グループでのご参加申し込みは3名まででお願いいたします。
◆定員 6名(+食事から参加2名)
◆内容 茶懐石料理のフルコースと主菓子を指導。料理実習後は、客、亭主、水屋に分かれて茶事の懐石部分を実際に行います。茶懐石料理を懐石の器でフルコース、お酒と共に召し上がっていただきます。亭主、水屋にはおもてなしの手法を、お客にはいただき方のマナーを指導します。水屋コースも懐石フルコースと茶菓お召し上がりいただけます。
*お申込み締め切りは開催日の5日前。第二希望の日程があればお申込み時お伝えください。

12月12日(日)峯風庵茶事勉強会 師走夜咄の茶事

== 初座・後座ともに幻想的な蝋燭の灯でお楽しみいただけます。  ==

茶事は夜咄にて上がりて候 と言われるように上級者の茶事です。峯風庵でもめったにできませんので、万象お繰り合わせの上、是非ご参加ください。
峯風庵は低い椅子席です。足腰にご不安のある方にも、ゆったりお過ごしいただけます。
コロナで大変だった、この2年。美しい和蝋燭の灯のもと、お茶ができなかった時間を取り戻す、心豊かに癒される茶事をしましょう。

◆会場 寺内町峯風庵
◆日時 12月12日(日)
客コース 午後4時半席入り 終了予定8時半
水屋コース 集合 午後1時半 終了予定午後9時
◆人数 客コース  5名
水屋コース 半東2名  台所2名
◆会費 18000円(税込)
◆内容 寒い時期に暖かいおもてなしをする醍醐味。おもてなしとはどういうことかが理解できます。半東は、湯桶を用意したり、手あぶりや火鉢なども用意します。暗さの中の火入れの炭の美しさがひときわ。台所絵は何もかも暖かいお料理をお出ししますので、てきぱきした動きが必要です。気合入れて取り組んでください。
勉強会ですので、水屋の人も後座からは席に入って、お茶斗庵主のお茶話をお聞きください。

*峯風庵のすぐ近くに 女性専用古民家ゲストハウスがあります。(素泊まり44000円+税)
*お申込み〆切 12月2日(木)

12月5日(日)6日(月)古民家改築・四畳半茶室 寺内町もりひろ亭 ちょっと大人のお茶稽古

== 濃茶や炭手前の1レッスン、ゆったりお客さんで楽しむ。 ==

茶事に準じた実践的な稽古をしています。大きな炉の炭で煮えのついた釜から立ち上る湯気がご馳走です。師走のお茶をお楽しみください。

◆開催時間 午後1~午後5時  途中退席も可。
◆会場 寺内町もりひろ亭 (峯風庵と同じ通りにあります。富田林市富田林町13-28)
4軒北に(富田林駅方面)コイン駐車場あります。一日中置いても500円です。
◆会費 3500円 薄茶稽古は参加費に含みます。
・ちゃんと濃茶をねっていただく濃茶点前稽古は+1000円(2名様)
・ちゃんと炭に火をつけた炭手前稽古は+1000円(初炭1名様 後炭1名様)
*濃茶は各服点の稽古です。
*最少開催人数   3名様  定員 各日 7名様限定
申し込み締め切り日 開催日の5日前
*お稽古の流れ  初炭 薄茶 濃茶 後炭 濃茶 薄茶
*お客さん参加はすべて見学ができます。濃茶1回 薄茶2回召し上がっていただけます。

11月28日(日)柏陽庵「お茶事・こと始め」初級茶事勉強会

== お茶事が初めての方、お茶に興味のある方(稽古をされていなくても大丈夫です)もご遠慮なくご参加ください==

炉開きの晴れやかなお茶事を広間で。
しばらくお茶を離れていた方やベテラン茶人さんも気軽に茶事を楽しんでいただけますように。茶事は点心茶事で続き薄茶にし、お疲れが出ないように3時間以内に収まるように工夫しています。

◆日時 11月28日(日)
客コース  午前11時40分集合 午後3時終了
水屋コース 午前9~10時集合 午後3時半終了
◆人数 客コース5名
水屋コース 亭主1名 半東3名
*水屋コースはお茶の経験のある方に限らせていただきます
◆会場 柏原市高井田  柏陽庵(歴史資料博物館内)
*開放感のある茶室、広いお庭、広い水屋があって、ゆったりと、安心してご参加いただける環境、閑静な住宅街の公園の中にある素敵なロケーションです。
◆会費 お一人12000円(税込)
*水屋コースは茶事の準備 進行 片付けまで経験していただけます。
*亭主は最初から最後までお一人で努めていただきます。
◆交通 JR関西本線難波駅から普通電車で高井田駅まで約35分。(難波駅発 天王寺経由)高井田駅より徒歩6分。無料駐車場6台分あります。奈良からもアクセス良好です。

*最少開催人数  7名様
*お申込締切 11月18日

11月19日(金)20(土)21日(日)茶懐石料理教室

== 夜咄の茶事の献立とお菓子 ==

◆日程 11月19日(金)20日(土)21日(日)
◆時間 午前10時半~午後2時(お急ぎの方は1時半 退出可)
◆会場 富田林市 じないまち 峯風庵
◆会費 8.500円 (実習なしで午後から懐石料理をお客様として召し上がっていただくこともできます。この場合は会費7,000円です。)
◆人数 最少開催人数4名 4名様以上のお申込があれば開催。
*グループでのご参加申し込みは3名まででお願いいたします。
◆定員 6名(+食事から参加2名)
◆内容 茶懐石料理のフルコースと主菓子を指導。料理実習後は、客、亭主、水屋に分かれて茶事の懐石部分を実際に行います。茶懐石料理を懐石の器でフルコース、お酒と共に召し上がっていただきます。亭主、水屋にはおもてなしの手法を、お客にはいただき方のマナーを指導します。水屋コースも懐石フルコースと茶菓お召し上がりいただけます。
*お申込み締め切りは開催日の5日前。第二希望の日程があればお申込み時お伝えください。

11月14日(日)峯風庵の茶事(庵主のおもてなしの茶事です)秋深し・夕去りの茶事

== 低い椅子席の茶室で、ゆったりと・後座は蝋燭の灯りで幻想的に。 ==

11月は茶人の正月で華やぎのある茶事が多いと思いますが、こちらででは、深まりゆく秋を心静かに、しっとりとお愉しみいただきたいと思っています。
遠路の方には、古民家のゲストハウスがあります。(素泊り4000円 女性のみ宿泊いただけます)
じないまちの詳細 http://www5d.biglobe.ne.jp/~heritage/

庵主が亭主させていただき、お客様をお迎えする茶事です。1名様からお申込いただけます

◆場所 じないまち 峯風庵
◆日時 11月14日(日)
午後4時お席入り(15分前までにご来庵ください) 終了予定 午後7時半(遅くとも午後8時)
◆人数 限定4名様 お申込み先着順にて4名様お申し込みがあれば開催決定とさせていただきます。
◆会費 お一人18000円

茶事が初めての方も、大歓迎です。*お申込み締め切りは11月4日。

11月7日(日)8日(月)古民家改築・四畳半茶室 寺内町もりひろ亭 ちょっと大人のお茶稽古

== 濃茶や炭手前の1レッスン、ゆったりお客さんで楽しむ。 ==

茶事に準じた実践的な稽古をしています。今回は、炉開きの岩井のおちゃあをお楽しみくだっさい。お祝いの手作り善哉をご用意します。

◆開催時間 午後1~午後5時  途中退席も可。
◆会場 寺内町もりひろ亭 (峯風庵と同じ通りにあります。富田林市富田林町13-28)
4軒北に(富田林駅方面)コイン駐車場あります。一日中置いても500円です。
◆会費 3500円 薄茶稽古は参加費に含みます。
・ちゃんと濃茶をねっていただく濃茶点前稽古は+1000円(2名様)
・ちゃんと炭に火をつけた炭手前稽古は+1000円(初炭1名様 後炭1名様)
*濃茶は各服点の稽古です。
*最少開催人数   3名様  定員 各日 6名様限定
申し込み締め切り日 開催日の5日前
*お稽古の流れ  初炭 薄茶 濃茶 後炭 濃茶 薄茶
*お客さん参加はすべて見学ができます。濃茶1回 薄茶2回召し上がっていただけます。

10月29日(金) 30日(土) 31日(日)茶懐石料理教室

== 炉開きの喜び 正午の茶事の献立とお菓子 ==

◆日程 10月29日(金)30日(土)31日(日)
◆時間 午前10時半~午後2時(お急ぎの方は1時半 退出可)
◆会場 富田林市 じないまち 峯風庵
◆会費 8.500円 (実習なしで午後から懐石料理をお客様として召し上がっていただくこともできます。この場合は会費7,000円です。)
◆人数 最少開催人数4名 4名様以上のお申込があれば開催。
*グループでのご参加申し込みは3名まででお願いいたします。
◆定員 6名(+食事から参加2名)
◆内容 茶懐石料理のフルコースと主菓子を指導。料理実習後は、客、亭主、水屋に分かれて茶事の懐石部分を実際に行います。茶懐石料理を懐石の器でフルコース、お酒と共に召し上がっていただきます。亭主、水屋にはおもてなしの手法を、お客にはいただき方のマナーを指導します。水屋コースも懐石フルコースと茶菓お召し上がりいただけます。
*お申込み締め切りは開催日の5日前。第二希望の日程があればお申込み時お伝えください。