12月11日(金)12日(土)13日(日)茶懐石料理教室

コロナ感染拡大のため大阪府に外出自粛要請がでましたので、12月の峯風庵の催しをすべて休止させていただきます。来年1月以降は感染の要旨を見ながら開催決定いたしますので、ご参加希望の方は、仮申し込みとして、参加表明をお願いいたします。

== 初釜点心茶事とお菓子 ==

実は点心は本懐石りょり大変ですが、トライしてみてください。煮物椀、八寸も作ります。

◆時間 午前10時半~午後2時(お急ぎの方は1時半 退出可)
◆場所 富田林じないまち 茶事・茶会・茶懐石料理 峯風庵
◆会費 8.500円 (実習なしで午後から懐石料理をお客様として召し上がっていただくこともできます。この場合は会費7,000円です。)
◆人数 4名様以上のお申込があれば開催。定員5名様
◆内容 茶懐石料理のフルコースと主菓子を指導。料理実習後は、客、亭主、水屋に分かれて茶事の懐石部分を演習します。実際に茶懐石料理を懐石の器でフルコース、お酒と共に召し上がっていただきます。亭主、水屋にはおもてなしの手法を、お客にはいただき方のマナーを指導します。
*お申込み締め切りは開催日の5日前。