＝＝ 師走 正午の茶事の献立とお菓子 ＝＝
早いもので、一年の締めくくり、師走の茶事の献立です。何かと忙しい師走ですが，忙中閑あり、時間をつくって、兎の年を締めくくりましょう。
| ◆日程 | 11月19日(日）24日(金）25日(土） |
| ◆時間 | 午前10時半～午後２時（お急ぎの方は２時退出可） |
| ◆会場 | 富田林市 じないまち 峯風庵 |
| ◆会費 | １１０００円 （実習なしで午後から懐石料理をお客様として召し上がっていただくこともできます。この場合は会費８５００円です。） ５回以上ご参加の方は会員割引で参加費は１００００円とさせていただきます。食事からのご参加は８０００円とさせていただきます。 |
| ◆人数 | 最少開催人数４名 ４名様以上のお申込があれば開催。 ＊グループでのご参加申し込みは２名まででお願いいたします。 |
| ◆定員 | ６名（＋食事から参加２名） |
| ◆内容 | 本懐石フルコースと主菓子を実習。料理実習後は、客、亭主、水屋に分かれて茶事の懐石部分を実際に行います。お酒と共に召し上がっていただきます。亭主、水屋にはおもてなしの手法を、お客にはいただき方のマナーを指導します。水屋担当も懐石フルコースと茶菓お召し上がりいただけます。 実際に茶事ができる、茶事のお手伝いができる、茶事のお客になれるように、実践的に指導します。懐石料理の意味や器の勉強もできます ＊お申込み締め切りは開催日の１週間前。第二希望の日程があればお申込み時お伝えい次週からのご参加は３日共に満席です。午後からの茶懐石料理の召し上がり方を学んでいただけるお客様参加は、空きがあります。 |
添付の写真は、茶懐石料理洋室朝茶事です
